Suggesties

Voorgerechten:

*Tonijn met quinoasalade en avocado

*Coquilles,zwarte pens, pastinaak en appel

* Geplette aardappel, garnaaltjes en hazelnoot-boter

*carpaccio van zalmroze ui, granaatappel en granysmith

Hoofdgerechten:

*Grietfilet met kruidenkorst en knolserderbereiding

*Schartong,Oostendse wijze en spinazie

*Lamsfilet met warme seizoensgroentjes

*Filet van jonge eend,gebakken witloof en creme van wortel

*Gerijpte entrecote met een slaatje en saus naar keuze

Dessert:

*Tartaar van ananas,hazelnootjes en cremeux